「冒香香」搶進勤美！小店高坪效挑戰餐飲新模式 拚明年春節前全台10店

面對租金、人力與食材成本持續攀升，餐飲業過去追求大坪數、大裝潢的展店模式正面臨轉變。冒菜鍋物品牌「冒香香」繼一中商圈布局後，再進駐台中勤美商圈，於美村路開出約25坪的精緻店型，正式以「小店高坪效」策...