正瀚生技攜手產學研 提升國產咖啡品質與市場競爭

農業生技大廠正瀚-創（6534）6日表示，為協助國產咖啡提升品質管理及市場競爭力，攜手產學界從植物生理、後製發酵到感官評鑑切入，建立從田間到市場的風味管理模式，進一步提高台灣咖啡品質穩定性及市場辨識...