彭啓明倡從餐桌推淨零綠生活 籲多吃在地蔬食

環境部長彭啓明今天表示，台灣正走在2050淨零的道路上，鼓勵民眾從選擇蔬食開始，除了健康、低碳外，也能有助於廚餘減量，更期盼翻轉飲食觀念，達「平常吃素、初一十五吃肉」。彭啓明今天出席「純植健康X永續...