連鎖效應／田間到餐桌 產業鏈協力創新

創新的源泉可以由內而外，亦可由外而內，學習名廚精神，騎著單車深入農場，從每一片土地中掘取靈感，以及最重要的～食材。以產業技術創新轉化，農業部透過技術研究智庫財團法人農業科技研究院，長年上山下海找尋新...