健康網》茄子超營養別煮錯！營養師曝4煮法 提醒別做這事

〔健康頻道／綜合報導〕別以為茄子水分多、口感軟就「沒什麼營養」！營養師謝宜芳指出，茄子不僅低熱量、高水分，還含膳食纖維、鉀與多種植化素。想吃得更健康，烹調方式很重要，依序可選擇蒸、微波、烤、少油...…