苦茶油含苯駢芘 食藥署揪製程4大風險

〔記者羅碧／台北報導〕國產苦茶油苯駢芘超標風波持續，問題油廠增至15家。衛福部食藥署彙整業者交流會資訊及相關文獻，初步推測苦茶油製程有4大風險，包括原料乾燥方式、原料型態差異、焙炒及局部過熱，及設備殘渣反覆受熱，9月起將會同專家進廠輔導。 食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，苦茶鮮果乾燥若以枯枝、樹…