娃娃菜爆「泡甲醛」疑慮怎麼洗？營養師曝正確清洗4步驟

先前娃娃菜陷入甲醛食安疑慮，也讓不少人開始擔心「菜到底要怎麼洗才安心？」營養師高敏敏提醒，甲醛並不是可用來替食品防腐的合法食品添加物，正常蔬菜也不應靠甲醛「保鮮」。若擔心蔬菜表面有異常殘留，可以從清洗、去除外葉及充分加熱著手降低風險。 《詳全文...》