圖解「柚子5大品種」　農業部揭差異：紅文旦肉厚多汁

中秋節最應景食品就是柚子與月餅。而提到柚子，民眾最直覺就是麻豆文旦，但農業部表示，其實台灣從8月一直到11月，有多款柚子輪番上陣，且各有獨特口感與風味，像是麻豆文旦特色是酸甜細緻，蜜柚與麻豆紅柚則是果肉鮮紅多汁，麻豆白柚的果肉豐厚飽滿，西施柚則是水分充足。 《詳全文...》