香港食肆創新突圍 茶餐廳+港漫、火鍋+唱K 社媒宣傳成新基本功

港府鼓勵食肆善用盛事機遇吸客，近年香港餐飲業掀起「IP聯乘」熱潮，從動漫主題店、港漫聯乘茶餐廳，到「火鍋加唱K（歌）」的複合模式，中小食肆紛紛將「吃飯」變成「打卡朝聖」，在「體驗經濟」中各出奇謀尋求...