口湖鰻魚肉嫩彈潤 辦桌派對300人享用

〔記者李文德／雲林報導〕雲林縣口湖鄉是國產鰻養殖重鎮，為推廣當地優質鰻魚，縣府與雲林縣第二鰻蝦生產合作社舉辦「百人鰻魚辦桌派對」，規劃十道鰻魚佳餚。昨日開桌吸引逾三百人享用。縣府表示，盼用「產地餐桌」概念，充分展現口湖鰻魚肉質細嫩、油脂豐腴的特色。 縣府表示，口湖鄉是國產鰻魚養殖重鎮，年產量將近三…