
從處女蟳吃到1公斤沙公 老新台菜秋蟹宴用30隻蟹打造10道菜
米其林必比登推介餐廳「老新台菜」首度推出秋蟹套餐「蟹蟹你的愛‧金秋之宴」,使用到約30隻鮮蟹份量,打造包含「秋紅處女蟳味盤」、「鑊氣三杯沙公蟹」與「花雕沙母炒米粉」等在內的10道料理,將在地港都食材與台菜烹調技術融合呈現。 《詳全文...》
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米其林必比登推介餐廳「老新台菜」首度推出秋蟹套餐「蟹蟹你的愛‧金秋之宴」,使用到約30隻鮮蟹份量,打造包含「秋紅處女蟳味盤」、「鑊氣三杯沙公蟹」與「花雕沙母炒米粉」等在內的10道料理,將在地港都食材與台菜烹調技術融合呈現。 《詳全文...》
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