常吃「超加工食品」小心了　研究：吃越多專注力越差

不少人會把專注力下降歸因於年齡增長或睡眠不足，但最新研究發現，日常飲食也可能與大腦認知表現有關。澳洲莫納什大學（Monash University）「健康大腦計畫」（Healthy Brain Project）針對2000多名40至70歲成年人進行分析，發現「超加工食品」攝取量較高者，專注力表現相對較差，當飲食中超加工食品占比增加10%，專注力也呈現下滑趨勢。 《詳全文...》