海帶上白色粉末不是髒 廚師曝美味關鍵：不要用水洗掉

通常買菜回家後第一件事就是用水清洗，不過有日本廚師Papuchan透露若發現海帶上面有白色粉末，可別用水搓洗，因為那並不是灰塵或汙垢，而是天然成分「甘露醇」，和海帶一起烹煮更能品嘗到原味。廚師Pap...