500碗回響／從蛋黃酥看彰化 被低估的美食之都

由聯合報系「５００輯」發起的全台小吃指南「５００碗」日前公布最新得獎名單，筆者所在的彰化共有廿九家小吃店入選，創歷年入選店家數量新高。如今蛋黃酥成為中秋月餅主力戰場，從老字號糕餅店、連鎖麵包店到百貨...