新北攜手惜食餐廳推永續飲食　從產地到餐桌減少浪費

響應國際永續飲食理念，新北市政府積極推動惜食餐廳，鼓勵餐飲業者從適量點餐、剩食打包、食材全利用及優先採購在地食材做起，將惜食融入日常餐飲服務。其中，五股區真好早餐善用在地小農格外品，臺北市沐沐小料理則推廣分次點餐及全食利用，從餐桌減少食物浪費，共同實踐永續生活。 《詳全文...》