成淵高中國中部食安案　殷瑋：廠商已停業解約

Newtalk新聞 台北市政府研考會主委殷瑋今（30）日接受《CNEWS匯流新聞網》政論節目《中午來開匯》主持人黃光芹專訪，談及校園營養午餐食安爭議、成淵高中國中部案及金華國中案。殷瑋表示，食安沒有盡頭，每一件事情發生後，第一件事就是判斷到底是系統性問題還是個案問題；如果是系統性問題，就處理系統與流程，加強管控和檢驗，如果是個案問題，就處理個案。針對成淵高中國中部案，殷瑋說，已知狀況是單一獨立廚房，如果獨立廚房有問題，業者就停業解約，市府已經處理。 面對食安疑慮，殷瑋強調，食安沒有盡頭，不會有盡頭，每一個案子出來之後，判斷是系統性還是個案，是第一件事情。如果是系統性問題，系統性就要處理，流程過程中有什麼問題，也要加強管控跟檢驗。因此，現在包括他也會去臨場抽驗學校，確認現場所謂流程與標準，是否真的該做的事情一樣落實。台北市長蔣萬安到金華國中，也是希望看看現場狀況到底如何。 針對成淵高中國中部案，殷瑋表示，目前已知是單一獨立廚房，因為它是獨立廚房，如果這個獨立廚房有問題就解約，市府已經處理。主持人提到有廠商向議員喊冤，稱量太大，殷瑋表示，不能因為那樣，所以解約是正確做法，目前為止市府也stand by，隨時準備要做各種檢驗，確認這到底是什麼樣的問題。 殷瑋說，市府最希望不會再有新的問題，如果有，就檢驗到底是不是系統性的部分。就目前整個制度來看，成淵高中國中部案、金華國中案，在事實層面該澄清就澄清，但如果制度上需要加強就加強。 主持人接著提到，蔣萬安表示小孩子營養午餐不應成為政治攻防工具，並追問金華國中案。殷瑋重申，食安沒有盡頭，一定要永遠做到更好，沒有最好只有更好。第二個是，金華國中是現場有6關機制，如果再發生類似狀況，就要看這個機制夠不夠嚴謹。 殷瑋強調，應本於事實說話、釐清事實，事實如果指出有系統性問題，就修改系統；事實如果指出有個案問題，就處理個案，一切核心是事實。殷瑋認為，如果單就金華國中的案子，一開端不是非常好，應回到事情最源頭，從事實角度認定這件事情，是最直接、最快速，這也是民進黨立委沈伯洋一路以來宣稱堅持的原則。延伸閱讀：專論》別只問聊天機器人 你可以親手觸摸天空！（下） 00415A今募集！拚權值 「新核心50」 更瞄準千金、潛力股傳退居二線？殷瑋否認角色有變　「闢謠更要親上火線」：市政、競選雙軌並行專論》別只問聊天機器人 你可以親手觸摸天空！（上）蔣萬安金華國中營養午餐測鹹度 沈伯洋：應該做衛生檢驗