油安漏洞…專家籲全面清查 訂製油標準

中聯致癌油品食安事件後，再傳六家苦茶油廠苯駢芘超標，國內食用油脂管理出現系統性漏洞。專家建議，油脂製程加熱恐產生苯駢芘（BaP）等致癌物質，主管機關應大規模稽查全國所有食用油脂廠商，並逐步建立食用油...