讀家觀點／廚餘政策 應從源頭減少浪費

九月二十九日是聯合國「國際糧食損失與食物浪費宣導日」，是聯合國大會於二○一九年設立，希望各國採取集體行動，落實聯合國「永續發展目標」SDG12.3：二○三○年前將零售及消費端的人均食物浪費減半，並減...