食安管理別等出事才補破網 葉彥伯：前瞻管理關鍵在溯源

2014年爆發頂新油品事件後，經過10多年，中聯油品案再度引發食安疑慮，也讓食品源頭管理問題受到關注。彰化縣衛生局長葉彥伯指出，現行食品安全管理法仍偏重產品進入市場後的標準與稽查，製造端及製程管理責...