別再趁熱灌！牛津大學14年研究：熱飲逾65°C「食道癌風險高3倍」

熱茶、熱咖啡別再趁熱灌！英國牛津大學最新研究發現，長期飲用「非常燙」的熱飲，恐與食道鱗狀細胞癌風險增加有關，飲用風險甚至約是喝溫熱飲品者的3倍。研究團隊分析近98萬名英國中老年人、追蹤長達14年，結果顯示，飲品溫度越高、喝得越多，食道鱗狀細胞癌風險越明顯。 《詳全文...》