張景森酸：蔣萬安「生生喝鮮奶」、1星期1才瓶在得意什麼？

Newtalk新聞 對於台北市長蔣萬安「生生喝鮮奶」政策，前行政院政務委員張景森今(1)日酸，蔣萬安到底在得意什麼？ 一星期一瓶牛奶，並沒有多大的營養效果。為什麼不是一星期5瓶呢？ 張景森說，蔣萬安最近又在大力宣傳「生生喝鮮奶3.0」。從幼兒園、國小一路擴大到國中，號稱照顧28.9萬名孩子。 張景森說，小弟一直很好奇：一星期一瓶牛奶，並沒有多大的營養效果，這個任何一個媽媽都了解，為什麼值得一個首都市長這樣反覆拿出來宣傳？ 張景森說，鮮奶是好食物，含有優質蛋白質、鈣、維生素B2等營養素。成長中的孩子適量攝取乳品，誰會反對？ 張景森說，問題是：這個政策是叫「生生喝鮮奶」，不是叫「天天喝鮮奶」！是一星期給一瓶！ 張景森說，一個星期喝一瓶鮮奶，跟沒有喝其實是差不多！數字拿出來就很清楚。台北市「生生喝鮮奶」可以兌換的乳品，依品牌不同，容量並不完全一樣。我就以營養建議常用的一杯乳品240毫升作為計算基準。一杯240毫升鮮奶，只有7克的蛋白質、240毫克的鈣，以及約0.4毫克的維生素B2。 張景森說，先看國小高年級。10至12歲孩子，一星期大約需要350-385克蛋白質、7000毫克鈣。一星期一瓶鮮奶，大約只提供蛋白質的2%，鈣的3.4%，維生素B2也只有幾個百分點。 張景森說，再看蔣萬安這次3.0最得意的新增加對象——國中生。13至15歲正值青春期，身體快速成長，營養需求更高。一星期大約需要420-490克蛋白質、8400毫克鈣。 張景森說，結果市政府增加的營養補助這一瓶牛奶對國中生一星期蛋白質需求的貢獻大約只有1.5%-1.8%；鈣只有2.9%；維生素B2同樣也只是幾個百分點。這就是「生生喝鮮奶3.0」的營養算術。根據營養算術的計算，這個政策對學童來說，幾乎沒什麼營養。 張景森說，用常識計算也可以。台北市自己的營養宣導上就告訴大家，孩子應該「每天」攝取1.5至2杯乳品。注意，是每天，不是每星期。而市政府補助一星期一瓶，連建議乳品攝取量的一成都不到。一週一瓶牛奶其實只是小朋友需要營養的九牛一毛、杯水車薪！ 張景森說，這種對小孩子沒有什麼用的政策，居然從1.0一路升級到2.0、3.0，不斷擴大、不斷宣傳，甚至包裝成從2歲一路到15歲的「完整營養照護」。 張景森說，補充學童2%的蛋白質、3%的鈣、幾個百分點的維他命B，這種政策居然敢宣稱叫做「完整營養照護」？這種宣傳用語教育局用了不臉紅、蔣萬安不臉紅，我都替他們臉紅了！這種宣傳不叫詐騙，什麼叫做詐騙？ 張景森說，蔣萬安應該捫心自問，台北市又不是沒有錢。如果真的認為喝鮮奶對孩子這麼重要，為什麼不多給一點？一星期至少給五瓶，「生生喝鮮乳」應該改為「天天喝鮮乳」！ 張景森說，蔣萬安做不到嗎？他做得到！五十幾年前我們就曾經喝到美援給鄊下學童每天免費喝牛奶！數量多到剩下的牛奶還可以去澆花！ 張景森說，如果蔣萬安真正目標是改善兒童營養，還不能先一口咬定每一個小孩最需要的是牛奶。公共衛生的正確思考應該是：評估不同的孩子需要什麼？需要多少？多久一次？持續多久？並且和家庭合作擬定日常飲食菜單。而不是一星期發一瓶牛奶，然後不斷擴大領取人口。 張景森說，前者追求的是學童健康效果，後者追求的是政治受惠人數。為什麼蔣萬安選擇後者？從營養學來看，我看不出充分理由；從政治學來看，答案倒很容易理解。這個政策在政治上很營養！ 張景森說，同一個孩子從一星期一瓶增加到五瓶，增加的是一個孩子的營養攝取；但是把政策從國小擴大到國中，一口氣就增加6萬多個孩子，就增加6萬多個家庭的「有感」。 張景森說，每星期拿學生證到便利商店刷一下，免費帶一瓶牛奶回家，也順便提醒家長一次： 這是萬安市長送的喲！這才是這個政策真正想要的地方。 張景森說，生生喝鮮奶是一個最典型的討好政策。免費、簡單、人人有份、容易理解，沒有人會反對孩子喝牛奶，拍起照片又好拍，而且每星期還可以讓家長重新「有感」一次。容易宣傳！營養補充只有3%，政治上「有感」倒可以做到100%。這不是營養政策設計得精準，而是政治行銷設計得精準。 張景森說，而且生生喝鮮奶，其實相當不公平。家裡冰箱本來就有鮮奶、優格、起司的有錢人家孩子，一星期照樣領一瓶；真正飲食不均衡、需要營養支持的弱勢孩子，也是一星期一瓶。 不需要的人可以拿得到，真正需要的人卻不夠吃。 張景森說，免費送東西，大家都很高興！家長對這個沒有作用的政策滿意度很高，這只能證明台北市的家長十分善良！我現在慢慢了解，蔣萬安為什麼這麼得意「生生喝鮮奶」。 不是因為這個政策真的有多偉大，而是因為代表性的市政成果實在不多。 張景森說，交通改革呢？都市更新呢？老舊社區呢？住宅問題呢？河川整治呢？城市景觀呢？蔣萬安到底做了什麼足以改變台北的事情，還真令人想不起來！ 張景森說，最後不斷宣傳的代表作居然是：一星期一瓶牛奶。一個杯水車薪的小福利！一個小屁活居然成為首都市長一再自誇的得意政策。蔣萬安不臉紅，我都替他臉紅了！真正令人擔心的，不是台北孩子的營養不良，而是市長的成績可能真的沒什麼營養！延伸閱讀：美襲擊拉拉克島火箭發射器阻佈水雷！伊朗轟炸「駐約旦美軍」報復秦慧珠邀捐20萬　蔣萬安當時稱視受影響程度、今自掏30萬挺庇護工場翁曉玲喊砍「青鳥飼料」 林楚茵抓蔣萬安4.2億媒宣費打臉防台灣有事？ 日媒爆：日台交流協會台北事務所地下裝「這安全設施」...(影)美國大峽谷嚴重暴洪超過20人下落不明！急撤數十名健行露營客