烤熟也沒用！中秋吃烤鯖魚「組織胺中毒」　醫示警：3類魚要注意

不是喝醉酒！台中一名50歲男子日前在中秋烤肉時吃下一整尾鯖魚，不到1小時突然出現臉部及上半身潮紅、頭痛、心悸、皮膚紅疹等症狀，家人原以為只是喝啤酒後酒精造成臉紅，沒想到症狀持續加劇，緊急掛急診，醫師檢查研判男子竟是魚類組織胺中毒，推測可能係因為海鮮保存不佳導致。 《詳全文...》