一半人不知有高血脂！營養師推「無痛換肉法」清壞膽固醇

目前台灣高達510萬人患有高血脂，但診斷率僅52%，意味著有將近一半的患者根本不知道自己已經罹病。營養師科提斯指出，偏高的血脂宛如在體內埋下不定時炸彈，長期累積在血管中，最終恐引發冠心病、中風、高血壓及糖尿病等慢性病。不過他也強調，血脂異常其實是可以預防、甚至逆轉的，在飲食策略上，有一個很簡單的小技巧，就是用「植物性蛋白質」取代部分「動物性蛋白質」。 《詳全文...》