高齡人口逾22％！雲林辦電鍋料理賽　教長輩吃得夠、吃得巧

電鍋也能煮出營養、安全又好入口的長者料理！雲林縣衛生局今天（20）日在大成商工舉辦「堅穀好食力 一鍋暖心意」電鍋料理競賽，24支隊伍經初賽角逐後，10隊晉級決賽，運用雲林在地全穀及未精製雜糧、堅果種子及優質蛋白質食材，現場端出兼顧營養與長者咀嚼、吞嚥需求的料理，將健康飲食化為家常菜。 《詳全文...》