每斤上萬元花膠煮進老火雞湯　林明健打造全新鍋物品牌「海上」

繼港式煲湯品牌「好好養湯」後，出生於香港、來台深耕餐飲多年的名廚林明健，再打造全新鍋物品牌「海上」花膠雞湯．海鮮火鍋，靈魂湯底嚴選老母雞、金華火腿與瑤柱慢火細熬，再煮入深海花膠筒，賦予湯頭滿滿膠質。餐廳即日起試營運，10月6日正式開幕。 《詳全文...》