消基會驗17件食品含「紅色7號」色素恐傷肝腎　籲政府修法禁用

民眾購買食品中普遍存有色素（著色劑）。消基會針對35件市售食品進行檢驗，高達26件驗出含有色素，其中近半數、共17件為「食用紅色七號」。消基會指出，紅色七號恐增加肝腎代謝負擔，美國已取消食品及口服藥品著色劑核准資格，加州立法從2027年全面禁用，歐盟也對用途進行嚴格限縮，呼籲政府儘速研議修法禁用。 《詳全文...》